Boktips! En grön jul

Julen är den stora högtiden för gemenskap och umgänge. Men måste julbordet kretsakring korv och kött? I denna nyskapande kokbok finns allt som behövs för en godvegetarisk jul. Här bjuds det på gröna alternativ till det traditionella julbordet med sinaklassiska rätter. Fräscha, nyskapande sallader, matiga varmrätter och smakrika tillbehör.Men också välbekanta bröd och kakor, och julgodis förstås. Inget behöver saknas på ettvegetariskt julbord! Det här är en inspirerande kokbok för en mer hälsosam och hållbar jul– från advent till nyår. En grön jul!

Receptkreatören och matskribenten Malin Landqvist är en av Sveriges mest väl etablerade kokboksförfattare. Hon har skrivit ett 15-tal kokböcker, varav flera blivit både storsäljare och prisbelönta.